剖腹产妈妈食谱~小葱香茅生鱼汤

小葱香茅生鱼汤
材料：
生鱼（斩件，飞水备用）：1条
老鸡汤：2碗
米酒：2碗
香茅：4条
葱仔：5粒
老姜：80gm
胡椒粒：1茶匙
调味料：盐、纯麻油（各适量）

做法：
1） 把香茅、葱仔、老姜、胡椒粒拍扁，和鸡汤及米酒加入炖盅内，以慢火隔水炖3小时以上，加入生鱼、调味料，再炖30分钟即可。（也可以把生鱼用麻油煎一下才加入汤）

* 手术后吃生鱼是最佳补品，健脾利水，促进伤口复原。
* 剖腹产妈妈切记，烹调有酒精的食物时，一定要把酒精蒸发掉，以免伤口发炎。