产后第二周食谱~益母草焖鸡

益母草焖鸡
材料：
甘榜鸡（斩件，飞水备用）：1/2只
老姜（剁碎）：1/3碗
米酒：3碗
黄酒：1碗
过滤水：1碗
纯麻油：3大汤匙
益母草（炒香备用）：3大汤匙
调味料：盐，胡椒粉，黄糖，生抽（各适量）

做法：
1）烧热锅子干炒老姜，加入益母草，麻油，鸡块各炒至香。
2）加入米酒，黄酒及过滤水加盖焖至熟为止，在加入调味料即可。

* 益母草：祛瘀新生，活血调经，利尿消肿，收缩子宫。
* 益母草焖鸡—砂劳越人最爱的产后食谱。