催奶食谱~甜醋猪脚

甜醋猪脚
材料：
猪脚（斩件，飞水备用）：1只
蛋（洗净）：4粒
老姜（打扁）：600gm
黄糖：1/2碗
添丁甜醋：2支
黄酒：1/3支
纯麻油：3大匙
过滤水：600ml

做法：
1） 烧热麻油，炒香老姜，倒入大瓦锅，加入甜醋，蛋，黄糖，过滤水滚至1小时，离火放隔夜。
2） 隔天将猪脚块用麻油炒一炒，加入隔夜的（1）一起煮滚，再加入黄酒，然后加盖煮约35分钟至软化入味为止。

* 有暖胃助食、坚固骨质、补充钙质，并助生乳汁。
* 建议：只用甜醋，不可酸醋。