2010年11月2日星期二

产后第一周食谱~金针木耳猪肝汤


金针木耳猪肝汤
材料:
金针:30克,
木耳:30克,
红枣:12粒,
猪肝:200克
带皮老姜:10克
过滤水:5碗
纯麻油: 适量
调味料: 盐少许

做法:
1)猪肝洗净切片。
2)木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净。
3)将以上材料放人褒内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪肝,褒数分钟即可食用。

* 产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛,多用金针、木耳、红枣褒猪肝汤,作食疗饮用,能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒,心境舒泰平和。

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