2010年11月3日星期三

坐月营养早餐~小米蛋花粥


小米蛋花粥
材料:
小米:80gm
枸杞:10gm
鸡蛋(打散):1粒
鸡汤:350ml
米酒:100ml

调味料:胡椒粉,黄酒,纯麻油

做法:
小米洗净放入锅里,加入鸡汤和米酒煮滚至熟,加入枸杞,把打散了的鸡蛋徐徐倒入锅中,加入适量调味料和姜丝即可。

* 营养早餐提供能量、改善疲倦与虚弱、促进体能恢复。
* 中国北方人坐月的最爱。此粥助消化,营养丰富。

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